为增强学生健康饮食意识，培养科学饮食习惯，5月14日上午，在全国科技工作者日来临之际，焦作市山阳区科协联合市人民医院健康科普团队走进焦东路小学开展“食育健康大讲堂”活动。全校300余名师生共同参与，现场气氛热烈。

　　专家们以“食物王国探秘”为主线，采用多媒体动画、实物模型等多元形式，系统讲解食物营养与健康知识。在“营养密码破译”环节，专家结合“中国居民平衡膳食宝塔”，详细解析谷物、肉类、蔬菜水果、奶制品等六大类食物的营养构成，特别强调维生素 C 对预防坏血病的重要作用，并列举鲜枣、刺梨等富含维生素 C 的典型水果。在“食品安全卫士”板块，通过典型案例，警示学生注意食品保质期、储存条件等关键细节，同时演示“一看二闻三触摸”的食物变质鉴别法，强化食品安全意识。

　　此次科普活动为学生健康成长筑牢了根基，不仅是知识的传递，更是健康生活方式的播种。

供稿人：齐占利

审核人：省科协办公室