为充分发挥省级科普教育基地作用，9月10日，河南卢师傅食品有限公司开展了以“食安‘豫’见•科普同行”食品安全科普宣传活动。

　　公司利用自身打造的“原料博览馆”与“科普健康堂”两大科普阵地，免费向公众开放。活动现场，精心展示了涵盖68个大类、从全球收集来的6000多种原料食材以及143块科普展板，向公众普及食品科学与营养健康知识，充分展示传统食品工艺与现代前沿科技的融合成果。

　　科普志愿者从食品安全对民生的深远影响，到科学营养饮食对健康生活的关键作用，再到企业在食品科普领域长期以来所做出的不懈努力，详细讲解了小麦、大米、豆类等常见食材富含的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养价值，以及不同产地食材因土壤、气候差异而具备的独特风味与品质特点。同时公司还精心搭建了线上直播平台，以通俗易懂的语言讲解专业知识，吸引了大量观众积极互动，让更多人足不出户便能从中受益。参观群众还在现场品尝区，有序品尝了卢师傅的经典产品，如外皮酥脆、内馅香甜的月饼，口感醇厚、麦香浓郁的糕点等。

供稿人：永城市科协

审核人：省科协办公室