为响应中国科协“农村银龄科普服务试点项目”，助力乡村振兴，提升农村老年人食品安全与营养健康素养，增强其识别和抵御邪教侵蚀的能力，12月24日至25日，河南省食品科学技术学会组织专家服务团赴濮阳市范县开展精准科普服务活动。濮阳市科协副主席边延龙、范县科协主席胡瑞霞、河南省农技协秘书长孔德杰出席活动。

　　专家服务团由学会副理事长兼秘书长王瑞国带队，成员来自郑州轻工业大学、河南科技学院、鹤壁职业技术学院、河南农业大学、河南省食品工业科学研究所、河南省农村专业技术协会及国家食品企业质量安全检测示范中心等单位。活动紧密围绕农村老年人实际需求，通过科普宣讲与一对一咨询，将专业知识转化为实用生活指导。

　　本次活动以“食品安全与营养健康”为核心，结合反邪教科普宣传，通过专题讲座与现场咨询形式开展。鹤壁职业技术学院郝慧敏教授聚焦“食品标签识别与安全选购”，结合农村常见食品案例，手把手教老年人看懂配料表、生产日期等关键信息；郑州轻工业大学孙新城教授围绕“老年人营养健康”，用通俗语言讲解膳食搭配、慢性病饮食调理等知识；河南科技学院胡胜杰博士则系统解析中老年人常见食品安全风险及家庭预防技巧。活动中，工作人员还通过发放宣传手册、现场讲解等方式，向老年人宣传邪教的危害性，引导他们树立科学健康的生活观念，增强对邪教组织的辨识和抵制能力。

　　讲座后，专家团队现场接受咨询，针对老年人关心的食品保存、日常饮食禁忌等问题逐一答疑，并就如何识别邪教宣传、保护自身权益给予指导，互动频繁、反响热烈。参与老人纷纷表示，科普内容“接地气、用得上”，既学会了健康饮食，也增强了防范意识。

　　王瑞国表示，此次活动是学会科普惠民的具体实践，通过推动科技服务下沉，融入反邪教宣传教育，切实提升了农村老年人的生活质量、科学素养与防邪拒邪能力，为构建精准化农村科普体系积累了经验。未来，学会将持续依托“农村银龄科普服务试点项目”，在全省推广多样化科普活动，为乡村振兴与全民科学素质提升注入科技力量。

供稿人：河南省食品科学技术学会

审核人：赵蒙姣