流言：“生姜、牙膏能去除老年斑”
网上有人分享祛老年斑的“秘方”，“去皮生姜+牙膏+白米醋混在一起，涂抹在脸上有斑的地方，过一段时间老年斑就可以祛除。”
流言分析：
这种说法毫无科学道理。
目前没有确切的研究证明生姜外敷可以安全且有效地分解黑色素或去掉色斑。牙膏没有任何有药效的成分，成分中的摩擦剂还可能破坏皮肤屏障。从医学角度来看，这类“配方”没有任何前期的科学研究和临床数据支持，它宣称的效果可能仅来自于坊间零星的、无法排除混杂因素的“个人体验”，属于最低等级的证据，在现代医学体系中毫无价值。
随着年龄渐长，色斑成了不少人的困扰。这些长在脸上的小印记，总会让在意形象的人忍不住琢磨：到底怎么才能把它们有效祛除？
网上有人分享“婆婆亲测祛斑的妙招，适用于黄褐斑、晒斑、老年斑……”具体方法是“将生姜去皮后切碎，放入碗中，再挤点牙膏，倒点白米醋，加点温开水，然后搅匀，用棉签直接涂摸在有黑点、黑块的地方，按摩 5~10 分钟后用清水洗掉，每天早晚各一次。”
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为了避免普罗大众被上面的偏方误导，耽误疾病的正确治疗，我们尝试以大白话来告诉大家，生姜、牙膏之类的产品祛斑并不可靠。在文章的后半部分，我们也会讨论这种迷信食物治病的现象。
成分分析：
“药方”无科学依据
甚至相互矛盾
首先是生姜，生姜汁含有姜辣素等活性成分，对皮肤有较强的刺激性，可能引起接触性皮炎、红肿、灼热感。目前没有确切的研究证明生姜外敷可以安全且有效地分解黑色素或去掉色斑。
至于牙膏，它是设计用来清洁牙齿的，成分复杂，通常含有摩擦剂（如碳酸钙、二氧化硅）、表面活性剂、香料、防腐剂等。皮肤，尤其是面部皮肤，其实比较娇嫩，不适合接触摩擦剂，这会物理性地磨损皮肤屏障，而香料和防腐剂也会有过敏和刺激的风险。更重要的是，牙膏并没有任何有药效的成分，它只是长得像一支药膏而已，这就好比稻草人≠人。
白醋里面的醋酸是一种弱酸，家用白醋的实际浓度并不可控，酸性会破坏皮肤正常的pH值（健康皮肤呈弱酸性，但白醋酸性强得多），容易损伤角质层和皮肤屏障功能，用多了就会引起刺痛、敏感、干燥和脱屑。长期使用无异于是化学灼伤。医疗机构里面虽然也会用到酸治疗某些疾病，比如三氯醋酸、水杨酸、果酸，但他们浓度固定而可控，且使用有规范的流程以及专业的操作，完全不是白醋可以比拟的。
要是把这3种刺激性物质混合在一起，相当于对皮肤进行“混合攻击”——化学刺激（醋）、物理摩擦（牙膏颗粒）、生物刺激（姜辣素），其结果很有可能是皮肤屏障严重受损，出现皮肤炎症。
至于“加服维生素C和维生素E”的建议，也并不妥。从理论上来说，这类口服抗氧化剂对皮肤健康有一定好处，但疗效并不好，仅外用维生素C才有一定的淡化色素的治疗作用。
作用机制
违背皮肤病学原理
色斑（黄褐斑、晒斑、老年斑）的形成机制复杂，涉及黑色素细胞功能活跃、黑色素合成增加、日晒（紫外线辐射）、皮肤炎症、激素水平、遗传、年龄等多种因素。
有效的去斑治疗必须基于并针对上述环节之一或多方面作用。例如：抑制酪氨酸酶活性（如氢醌、壬二酸等）、加速角质更新（如维A酸、果酸等）、抗炎，以及严格防晒。至于上面偏方中的成分，没有一个被证实能针对上述任何一个靶点。它完全是一种基于“以形补形”、“用刺激物强行剥脱”的原始思维，没有病理生理学基础。
另外，不同色斑的发生机制不一样，同一类色斑的发生原因也可能各有不同（尤其是黄褐斑）。这就决定了，不同人的色斑，都可能是各有特点的，治疗上也需要个性化的、有针对性的治疗，而不是当作“色斑”进行统一化的、标准化的治疗。
更何况，在治疗色斑前，最重要的是精确诊断，除了上面提到的3种斑以外，甚至还有其他的斑也容易被误诊或者漏诊，比如颧部褐青色痣、炎症后色素沉着、色素痣、黑子、扁平疣、皮赘等等。
该偏方的潜在危害
远大于莫须有的“功效”
上面也提到，皮肤屏障损伤的风险会比较大。屏障受损后，皮肤锁水能力下降，易受外界刺激物、过敏原的影响，可能出现皮肤干燥、紧绷、脱屑、瘙痒、刺痛等表现。
要是再严重点，则会出现面部皮炎，或者叫做接触性皮炎，特点是接触部位有明显的过敏反应，如红斑、肿胀、丘疹（颗粒）、水疱、明显瘙痒。
长期使用不当的治疗，则会出现炎症后色素沉着。其发生机制在于皮肤受损产生炎症后，黑色素细胞会被过度激活来“保护”皮肤，进而出现治疗区域的色素沉着。这就比较惨了，斑没去掉，颜色更深了……
再一个是耽误正规的治疗，如果斑是活动性的（如黄褐斑），在没有正确治疗和防晒的情况下，很可能因为紫外线和刺激而显著加重，错失早期干预良机。
总之，从医学角度来看，这类“配方”没有任何前期的科学研究和临床数据支持，它宣称的效果可能仅来自于坊间零星的、无法排除混杂因素的“个人体验”，属于最低等级的证据，在现代医学体系中毫无价值。更不用说，有的网友是打着科普、分享的幌子，售卖自己的产品。
那么，如果真的有祛斑需求，应该怎么办呢？
不妨分这样几步走：
首先，不要乱治疗，不要自行在家治疗，要不要用不靠谱的食物、产品甚至药物。要知道，你的皮肤不是砧板，色斑也不是待烹的“小鲜”。
其次，看医生，可以选择当地靠谱机构的靠谱皮肤科医生。找医生先评估，看是哪种斑，确诊了再治疗。
最后，和医生一同商定最佳的治疗方案，比如什么方案效果好、安全性高、价格也负担得起，不同方案之间的具体差别，以及医生推荐的方案是什么（以及推荐理由）。
如果病情复杂，可以同时看不同的医生，获得“第二医疗意见”，如果其他医生给的意见与第一个医生相同，就可以更确信治疗方案、减少焦虑；如果意见不同，就要权衡不同意见，选择更优方案。
除了医学治疗外，还要关注日常护理，以及随访计划，这方面也需要寻求医生的专业建议。做好这些之后，色斑的控制效果会更好，复发、反弹的风险也会更小。
总之，出现色斑后，呼吁大家要用科学的方式对待它，这才是真正的治理之道。
为什么很多人
会迷信“食疗”偏方？
在最后，我们也想聊聊一个现象，那就是，为什么很多人会迷信食物、植物、草药能够治疗疾病？
这可以说是非常普遍的现象。很多人得病了，就会从厨房、从大自然当中寻找灵丹妙药。醋、大蒜、生姜、红糖就是一些常客。本人亲身经历身边有人因为不孕症而寻找柚子树的树脂来食用。
这些行为的背后的原因，想必是很复杂的，也根植于深厚的文化叙事。比如，在科学精神没有广泛应用的古代，人们通过观察积累经验线索。但经验无法区分巧合、安慰剂效应与真正的因果关系，也无法精确量化毒性和剂量。
另外，传统医学体系对我们的影响也很深远，几乎所有文明都有发展出基于本地植物的草药体系（如中医、阿育吠陀、希腊-阿拉伯医学等）。因此，相信草药、植物以至于普通食物，也是很多人的潜在认知。
还有一个可能，是一个偏方往往伴随一个生动的故事（“我婆婆亲测有效……”，“听说谁用这个根治了顽疾……”）。而这种故事比枯燥的数据会更容易传播和记忆，正因如此，研究发现有关健康的谣言会很容易传播，尤其是相当发达的社交媒体。甚至，使用熟悉的食材，可能会赋予人们一种积极的参与感和对疾病的掌控感，让人有一种“这题我也会”的错觉。
根据第十四次中国公民科学素质抽样调查结果显示，2024 年，我国具备科学素质的公民比例为 15.37%，这个比例算是不高的，也折射出我们还需要继续努力，掌握更多科学、理性的知识，让自己的生活更美好，让健康少走弯路和错路。
照“谣”镜
“生姜、牙膏能祛斑”这类谣言精准地抓住了大众的护肤痛点和认知盲区。
色斑是很多人尤其是女性的颜值焦虑点，而正规祛斑方法要么周期长，要么价格高。谣言正好抓住这种 “想快速祛斑又怕麻烦” 的心理，主打 “天然、快速、有效” 的噱头，给人一种 “走捷径就能变美” 的错觉。
另外，这类谣言在传播时，往往会被加上 “我闺蜜试过超有效”“我妈用这个方法淡斑成功” 等个人案例，甚至配上真假难辨的对比图。这种 “真人分享” 的形式，比单纯的文字谣言更有迷惑性，很容易让缺乏护肤常识的人信以为真。
参考文献
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[5] 中国科学技术协会. https://www.cast.org.cn/xw/BWTJ/art/2025/art_be9f2f0ae6e74b3584bcd7f079c10825.html
来源：科普中国
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