2026年7月29日，受三全食品股份有限公司委托，河南省食品科学技术学会在河南省郑州市组织召开了国家重点研发计划子课题研究任务“专用加热装置及示范生产线”专家评测会。会议邀请了来自高校、科研院所及食品行业的9名知名专家组成现场测评专家组，经过实物演示、实地考察、资料审阅和质询讨论，两项成果均顺利通过测评。

　　测评会上，专家组听取了项目组汇报，审阅了技术资料与检测报告，实地考察了示范生产线的运行情况。经充分质询，专家组形成统一测评意见，加热装置操作便捷、启动迅速、加热效果达标，示范生产线运行规范、具备批量化配套能力，两项成果均完成了任务书规定的考核指标，技术资料齐全，经费使用合理，同意通过测评。

　　此次通过测评的加热装置及示范生产线，是国家重点研发计划课题的重要成果。该装置采用先进的化学反应加热技术，无需明火即可实现高效加热，特别适用于极端环境下的野外热食保障。示范生产线的建成，标志着该技术已具备规模化生产能力，将为自热食品的产业化发展提供坚实支撑。

　　河南省食品科学技术学会作为本次测评会的组织单位，充分发挥食品科技领域专业智库与产学研桥梁纽带职能，严格恪守客观、公正、科学的测评工作准则，规范组织流程、严把评审标准，高效完成本次课题成果测评服务。下一步，学会将持续立足 “服务科技、服务产业、服务企业” 核心职能，深化产学研协同创新服务，持续推进食品领域前沿科技成果转化落地，助力我省食品产业高质量发展。

供稿人：河南省食品科学技术学会

审核人：省科协学会学术部