10月20日，由中国科协创新战略研究院、河南省老科协主办，漯河市老科协、漯河市科协承办的“汇聚银龄力量 赋能漯河食品主导产业高质量发展”决策咨询沙龙活动在漯河迎宾馆成功举办。市、县老科协及科协代表，中原食品实验室、市农科院、漯河食品工程职业大学有关专家，双汇、卫龙、南街村等重点食品企业代表70余人参加活动。

　　漯河作为首座中国食品名城，食品产业总规模超2500亿元，集聚7000余家食品企业，是全市现代化产业体系的坚实基座。当前，产业正处在从规模扩张向创新驱动、从传统加工向营养健康转型的关键节点。如何把老科技工作者的经验优势转化为产业一线的现实生产力，是这场沙龙的核心命题。

　　活动中，四位受邀专家紧扣漯河产业实际，从战略路径规划、具体技术赛道、老专家作用发挥等方面，为食品产业提质升级精准把脉。河南省委咨询组研究员、省政府专家咨询委员会委员、省社科院原院长张占仓提出，漯河应立足“三食贯通”的产业基础，持续夯实产业底盘、强化创新驱动、畅通市场循环、完善产业治理，推动食品产业提质增效，努力把食品产业打造为全国统一大市场背景下最具辨识度的城市名片。省老科协乡村振兴专委会主任、省农科院原副院长乔鹏程聚焦“银龄力量如何落地”，分享了省老科协乡村振兴专委会和省农科院老科协的实战经验：通过在重点企业设立“老专家服务工作站”，以“企业出题、专家答题”的方式打通成果转化通道，让老专家的工程经验和行业把关能力直接下沉到生产一线。中原食品实验室执行副主任陈历水系统分析了我国食品工业的瓶颈与趋势，指出食品产业正从“吃得安全”向“吃得健康”、“吃得科学”升级，面对原料供应链依赖、精深加工不足、装备智能化偏弱等突出短板，未来需要依托AI技术、生物技术和柔性化智能装备实现新原料挖掘与新产品研发。省现代农业与未来食品研究会秘书长张康逸则将目光投向低GI食品这一细分赛道，认为漯河具备全链条制造与中试转化的独特底座，需要充分发挥产业基础、平台支撑、市场空间优势，助力解决企业基础认知、质控能力、标杆产品打造等问题，这也亟需老专家的标准宣贯与现场诊断来规避产业化风险。

　　在交流研讨环节，双汇集团、南街村集团、恒瑞淀粉等企业代表结合发展实际，围绕工艺改良、标准创制、健康功能性产品研发等提出了具体的技术诉求。多位企业负责人在交流中表示，老专家往往有更加宏阔的战略视野，能够敏锐捕捉行业发展变化，在技术工艺改进方面有着丰富的经验优势，这正是企业最需要的。企业方纷纷希望以此次沙龙为契机，与老科协建立常态化对接机制，在低GI产品开发、AI赋能转型、传统工艺升级、标准体系建设等方面获得长期智力支持，真正把银龄智慧嵌入企业的创新链条之中。

　　此次决策咨询沙龙不仅是一次建言献策的集中研讨，更是漯河市探索老科技工作者长效服务产业的新起点。河南省老科协副会长、漯河市老科协会长田冠亭表示，下一步，市老科协将充分发挥老科协组织优势，以“银龄助企行动”为纽带，推动老专家与重点食品企业结对联系，持续跟进企业技术需求，定期开展现场问诊与技术会诊，把“调研—研讨—专报—反馈”的工作闭环做实做细，为漯河食品主导产业转型升级、提质增效提供源源不断的“银发动力”。

　　漯河市科协党组书记、主席王江涛在致辞中表示，市科协将一如既往支持市老科协各项工作，发挥科协枢纽型组织优势，为老科技工作者发挥余热搭平台、聚资源、解难题，用心建好有温度的“老科技工作者之家”，真正让“老有所为”有舞台、有载体、有实效。

　　市老科协副会长何新安、龚绍军、戴大贤，市科协党组成员、副主席臧明涛出席活动。

供稿人：周慧敏、游广民

审核人：省科协办公室