2026年11月10日，由河南省科协主办，中共漯河市委组织部、漯河市科协承办的漯河市第三期“沙澧大讲堂”暨“科普中原说”院士专家报告会在漯河食品工程职业大学举行。中国工程院院士、中国化工学会会士、中国食品科学技术学会会士孙宝国作主旨科普报告。市委副书记、政法委书记王泽华主持。

　　孙宝国院士以“未来食品产业创新发展趋势”为题，围绕未来食品创新、未来食品生产技术与装备创新、药食同用食品创新三大方面为大家进行了专题报告。他指出，食品产业是民生产业、朝阳产业、国民经济支柱产业、健康产业、高科技产业；未来食品创新的重点是传统食品现代化生产，关键是工艺技术和装备，主流是普通食品功能化；药食同用食品未来发展趋势是专一性与普适性相结合，适应特定人群和普通人群不同场景的需要，未来食品更有风味、更有益健康、食品原料更加丰富，最终让中国品味世界美食，让中国美食走向世界是我们的奋斗目标！

　　王泽华强调，要以本次报告会为契机，深入学习贯彻党的二十届五中全会和省第十二次党代会、市第九次党代会精神，锚定市委“两新四体系”奋斗目标，聚焦精准营养、生物制造、智能装备、食药同源等重点方向，深入对接集聚高端智力资源，抢占未来食品新赛道，推动更多先进食品科技成果在漯河落地生根、转化见效，持续擦亮中国食品名城金字招牌，进一步营造人人关心食品产业发展、人人参与食品名城建设、人人宣传漯河食品文化的浓厚氛围，为开创中国式现代化建设漯河新局面作出新的更大贡献。

　　市人大常委会、市政府、市政协有关负责同志；各县区（功能区）、市直有关单位分管负责同志；中原食品实验室11个创新中心相关负责同志；双汇、微康生物、益恒源、大树食品等50家食品企业负责人；食品工业协会、食品科学技术学会、机械工程学会等协会负责同志；漯河食品工程职业大学负责同志和师生代表300余人现场聆听了报告。本次报告会在漯河职业技术学院、漯河医学高等专科学院设分会场，同时通过大河网、科普中国平台线上直播。

供稿人：周慧敏、游广民

审核人：省科协办公室